Diese kulinarischen Köstlichkeiten werden traditionell von einem 18-köpfigen Team der Firma Montagnel nach köstlichen Rezepten zubereitet.

Wir importieren unsere köstlichen, authentischen Würste unabhängig aus Frankreich und Spanien. Sie stammen aus der französischen Auvergne und den spanischen Pyrenäen, also bergigen (vulkanischen) Regionen. In beiden Gebieten herrscht ein Mikroklima mit sehr geringer Luftfeuchtigkeit; Hervorragende Bedingungen für den Trocknungsprozess und den Anbauprozess der Würste…. Sie sind von sehr hoher Qualität, von Hand geknüpft und enthalten kein Gluten. Die weiße „Schuppe“, die Sie auf den Würstchen sehen, ist ein gutartiger und gesunder Schimmel (genau wie auf Blauschimmelkäse), der während des Trocknungsprozesses entsteht ... das macht sich auch bei Würstchen mit Kräutermantel bemerkbar. Dies ist lediglich Verbrauchsmaterial; Tatsächlich; es gibt tatsächlich den besonderen Geschmack! Gelegentlich kann es vorkommen, dass sich auf der Form ein etwas grauer/grünlicher Belag bildet. Machen Sie sich darüber keine Sorgen. Auch hier handelt es sich um einen gesunden Schimmel, der mit einer weichen Bürste oder einem trockenen Tuch von der Wurst entfernt werden kann.